Токсичные молекулы могут быть чрезвычайно распространены как в водопроводной, так и в бутилированной воде во многих регионах мира. Анализ питьевой воды из 15 стран выявил наличие перфтороктановой кислоты (PFOA) и перфтороктансульфоната (PFOS) в более чем 99% образцов бутилированной воды из Азии, Европы, Северной Америки и Океании.
Перфтороктановая кислота (PFOA) и перфтороктансульфонат (PFOS) — это примеры перфторалкильных веществ, известных как PFAS или под популярным прозвищем «вечные химикаты». Эти токсичные вещества благодаря своим необычным свойствам широко используются в промышленности. Они могут делать материалы устойчивыми к пятнам, прилипаниям и огню, но не разлагаются в природе, что приводит к их накоплению в окружающей среде, особенно в водных источниках.
Новое исследование также показало, что PFAS содержатся даже в водопроводной воде, но их уровни варьируются. Тесты, проведённые в Бирмингеме (Великобритания) и Шэньчжэне (Китай), показали, что в британской воде уровень этих химикатов ниже, чем в китайской, однако они присутствуют в обеих странах. Тем не менее, фильтрация или кипячение воды может удалить от 50 до 90 процентов этих веществ.
«Наши выводы подчёркивают повсеместное присутствие PFAS в питьевой воде и эффективность простых методов очистки для снижения их уровней. Либо использование простого кувшина для фильтрации воды, либо кипячение воды удаляет значительную часть этих веществ», — заявил в пресс-релизе соавтор исследования, профессор Стюарт Хэррад (Stuart Harrad) из Бирмингемского университета.
«И хотя текущие уровни PFAS в большинстве образцов воды не представляют серьёзной угрозы для здоровья, постоянный мониторинг и регулирование крайне важны для защиты общественного здоровья. Мы предоставляем ценные данные о наличии PFAS в питьевой воде, а также практические решения для снижения воздействия этих веществ через воду. Это важный шаг к обеспечению более безопасной питьевой воды для сообществ по всему миру.»
Исследование также показало, что природная минеральная вода содержит более высокие концентрации PFAS по сравнению с очищенной водой. И хотя эти концентрации были ниже уровней, вызывающих озабоченность, они подтвердили простой факт, который подчёркивался во многих исследованиях: PFAS распространены в окружающей среде.
«Повышенное осознание присутствия PFAS как в водопроводной, так и в бутилированной воде может помочь потребителям принимать более информированные решения и поощрять использование методов очистки воды, — добавил соавтор исследования, профессор И Чжэн (Yi Zheng) из Южного университета науки и технологий. — Наши выводы также предполагают, что потенциальные риски для здоровья, связанные с PFAS в питьевой воде, могут зависеть от образа жизни и экономических условий, что подчёркивает необходимость дальнейших исследований этих факторов с социально-экономической точки зрения.»
Существуют методы удаления PFAS из питьевой воды, которые относительно недороги, если правительственные органы примут меры. Ещё лучше было бы, чтобы загрязнители вообще не распространяли их в окружающей среде.
Статья с результатами исследования опубликована в журнале ACS ES&T Water.
