Нет ничего лучше, чем крепкая чашечка черного кофе, выпитая утром, она бодрит и настраивает на целый день.
Кто-то предпочитает пить кофе с молоком, а кто-то добавляет туда только сахар.
Но дальнейшая информация из статьи вас может сильно удивить.
Многие ценители напитка утверждают, что для того, чтобы бы мы не ощущали в кофе горечь, в чашку надо добавлять не сахар, а соль.
Если ваш кофе особенно горький, то добавление небольшой щепотки хлорида натрия может достичь необходимого вкуса и аромата. Звучит смешно, но это утверждение было научно доказано.
Исследование, проведенное научным журналом «Nature» установило, что ионы хлорида натрия подавляют горечь и улучшают вкус.
Тоже самое касается и вина.
Винные эксперты утверждают, что добавление небольшого количества соли в бокал, может улучшить вкус более дешевых вин.
В отличие от сахара, вам достаточно совсем небольшого количества, чтобы заметить разницу, поэтому, если переборщите хоть на самую малость, то вы рискуете испортить свой кофе или вино. В конце концов, никто же не хочет пить морскую воду с кофеином.
