Новое исследование показало, что употребление большого количества искусственно подслащённых напитков, таких как диетические газированные напитки, повышает риск нерегулярного сердцебиения на 20%.
Исследование также показало, что употребление аналогичного количества подслащённых напитков было связано с повышением риска на 10%. Взрослые, которые сообщили, что выпивали не менее 2 литров, или примерно 67 унций, подслащённых напитков в неделю, наблюдали такие скачки риска по сравнению с людьми, которые не пили их вообще.
Однако исследование выявило только связь между этими напитками и нерегулярным сердцебиением — оно не в состоянии сказать, что заболевания сердца действительно вызывают сахар или искусственные подсластители.
В исследовании, опубликованном во вторник (5 марта) в журнале Circulation: Arrhythmia and Electrophysiology, учёные проанализировали данные о диете, полученные от 202 тыс. человек из Британского биобанка, хранилища генетических данных и данных о здоровье полумиллиона участников из Великобритании.
В среднем в течение почти 10 лет исследователи проверяли каждого участника, у кого развилась мерцательная аритмия, или сокращенно AFib.
Этот тип аритмии возникает, когда верхние камеры сердца сокращаются нерегулярно. По сообщению CNN, мерцательная аритмия может вызывать образование тромбов и сердечную недостаточность, а также является основной причиной инсульта.
Люди, которые потребляли эквивалент одного искусственно подслащенного напитка объемом 12 унций (340 г) в день, имели наибольший риск развития мерцательной аритмии по сравнению с теми, кто не пил никаких подслащённых напитков. Эти напитки были подслащены такими ингредиентами, как сукралоза, аспартам, сахарин и ацесульфам.
Однако, согласно заявлению Американской ассоциации сердца (AHA), у взрослых, которые выпивали 1 литр (34 унции) или меньше чистого сока без добавления сахара, такого как 100% апельсиновый или овощной сок, риск заболевания был на 8% ниже, чем у тех, кто пил искусственно подслащённые напитки.
«Это первое исследование, в котором сообщается о связи между бескалорийными и низкокалорийными подсластителями, а также подслащёнными напитками и повышенным риском мерцательной аритмии», — говорится в заявлении Пенни Крис-Этертон (Penny Kris-Etherton), члена комитета по питанию AHA, которая не принимала участия в исследовании.
«Несмотря на наличие убедительных доказательств неблагоприятного воздействия подслащённых напитков и риска сердечно-сосудистых заболеваний, существует не так много свидетельств о неблагоприятных последствиях искусственных подсластителей для здоровья», — сказала она.
Некоторые данные свидетельствуют о связи напитков, приготовленных с заменителями сахара, с повышенным риском сердечного приступа и инсульта.
Кроме того, в 2023 году подразделение Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) объявило аспартам «возможным канцерогеном», хотя процесс выявления организацией возможных агентов, вызывающих рак, был сопряжён с проблемами. При этом Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не согласно с позицией ВОЗ, заявляя, что оно не обнаружило никакой связи между аспартамом и раком.
Поскольку в новом исследовании наблюдались только привычки людей к употреблению напитков, оно не смогло продемонстрировать, что именно искусственные подсластители или сахар вызывают мерцательную аритмию. Например, вполне возможно, что к тому, чтобы пить больше диетической газировки и к тому, чтобы иметь проблемы с сердцем, людей предрасполагают некоторые более глубокие факторы.
«И хотя механизмы, связывающие подслащённые напитки и риск развития мерцательной аритмии, всё ещё неясны, существует несколько возможных объяснений, включая резистентность к инсулину и реакцию организма на различные подсластители», — говорится в заявлении AHA ведущего автора исследования доктора Нинцзянь Ванга (Ningjian Wang), научного сотрудника Шанхайской девятой народной больницы и медицинской школы Шанхайского университета Цзяо Тун в Китае.
«Нам всё ещё нужны дополнительные исследования этих напитков, чтобы подтвердить эти выводы и полностью понять все последствия для здоровья при сердечно-сосудистых заболеваниях и других состояниях здоровья, — добавила Крис-Этертон. — Между тем, вода является лучшим выбором, и, согласно этому исследованию, следует ограничить или избегать не- и низкокалорийных подслащённых напитков.»
Эта статья носит исключительно информационный характер и не предназначена для того, чтобы предоставляться в качестве медицинской рекомендации.
