Это нормально — чем-то кормить наших пушистых друзей с нашего стола. Но безопасно ли обратное? Может ли человек без особых проблем есть корм для домашних животных? Существует ли вероятность, что он в состоянии вас убить?
Короткий ответ заключается в том, что корм для домашних животных может быть вредным для человека, если он заражён, по словам Даны Ханнес (Dana Hunnes), доцента Филдингской школы общественного здравоохранения Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) и старшего диетолога Медицинского центра UCLA имени Рональда Рейгана. Патогены пищевого происхождения, такие как сальмонелла и кишечная палочка, воздействуют на корм для домашних животных так же, как и на человеческую пищу. Вот почему важно следовать рекомендациям по хранению корма для домашних животных, чтобы защитить своих пушистых друзей, согласно Healthline. Например, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует хранить сухие и консервированные корма для домашних животных в прохладном сухом месте при температуре не выше 80 градусов по Фаренгейту (26,6 градусов по Цельсию).
Изображение: unsplash.com
Но поскольку мы часто не так тщательно храним корм для домашних животных, как свою собственную еду, употребление пищи вашего питомца может привести к большему риску заражения, сказала VICE доктор Бет Энн Диткофф (Beth Ann Ditkoff), преподаватель биологии в колледже Сары Лоуренс в Нью-Йорке.
На протяжении многих лет FDA неоднократно отзывало и изымало корма для домашних животных, в том числе потенциально заражённый сальмонеллой в результате деятельности грызунов в распределительном центре в 2022 году и корм для собак с повышенным уровнем афлатоксинов или токсинов, вырабатываемых некоторыми грибами, обнаруженных на сельскохозяйственных культурах, в 2021 году.
Однако, незаражённый корм для домашних животных безопасен, по крайней мере, в краткосрочной перспективе, отмечает Ханнес. По её словам, большая часть корма для домашних животных состоит из пищевых остатков и побочных продуктов. Основными компонентами корма для домашних животных являются костная мука, мясные отходы и субпродукты (например, желудок, толстая кишка или язык) со скотобоен, или побочные продукты переработки соевых бобов и зерна с перерабатывающих заводов. И хотя эти ингредиенты могут быть не очень аппетитными, корм для домашних животных поступает из тех же источников, что и пища для человека. Так что он по своей сути не токсичен, и его можно безопасно попробовать, если вам интересно узнать, какой он на вкус, или даже начать его есть, если вы пребываете в условиях чрезвычайной нехватки продовольствия, сказала Ханнес. Однако, когда речь идёт о некоторых сырых кормах для домашних животных, от них вам следует держаться подальше. Согласно отчёту Healthline, это для человека далеко не самая лучшая идея.
Ханнес подчеркнула, что лучше всего на какое-то время ограничивать потребление корма для домашних животных — в идеале не более чем на пару дней. В экстренных случаях корм для домашних животных может стать источником калорий и белка. Но важно помнить, что корма для домашних животных разрабатываются с учётом уникальных потребностей домашних животных, а не людей.
Например, корма для собак содержат витамин К, который в больших количествах может быть токсичным для человека. И собаки, и кошки производят свой собственный витамин С, питательное вещество, которое люди должны получать из своего рациона, поэтому он отсутствует в некоторых кормах для домашних животных. Другими словами, долгосрочное потребление корма для домашних животных людьми сопряжено с риском дефицита питательных веществ, объяснила Ханнес.
Также важно знать, что большинство кормов для домашних животных помечены как «непригодные для употребления в пищу человеком». Таким образом, если употребление корма для домашних животных действительно вызвало у вас тошноту — либо из-за дефицита питательных веществ, либо из-за загрязняющего вещества, которое попало в корм до того, как оно попало в ваш дом — у вас будет ограниченная возможность обратиться в суд, согласно отчёту VICE.
В конечном счёте, корм для домашних животных не токсичен для человека, но он не идеален. Вы можете попробовать или даже использовать его, если вам этого хочется, но это не долгосрочное решение с точки зрения питания или безопасности пищевых продуктов.
