Согласно новому научному исследованию, ежедневное употребление пинты пива (около 570 мл) или бокала вина может оказывать позитивное влияние на диабет 2 типа.
Исследователи обнаружили, что употребление умеренного количества алкоголя, около 2,5 единиц в день, может улучшить метаболизм глюкозы в крови.
Известно, что у диабетиков 2 типа нарушена способностью расщеплять глюкозу, что приводит к высокому уровню сахара в крови, инсулинорезистентности и увеличению веса.
Некоторые же специалисты поспешили раскритиковать это смелое утверждение китайских исследователей об алкоголе и его пользе при диабете.
Они утверждают, что алкоголь наоборот может вызвать опасные изменения уровня сахара в крови, а содержание сахара в нём может привести к ожирению — ключевому фактору диабета 2 типа.
Данное исследование, которое ещё не было опубликовано, представили на ежегодном собрании Европейской ассоциации по изучению диабета в Барселоне.
Учёные из Юго-Восточного университета проанализировали десять исследований, которые изучали взаимосвязь между употреблением алкоголя и диабетом 2 типа.
Всего в проверке приняли участие 575 участников, и, по мнению экспертов, не участвовавших в исследовании, к ним следует относиться с осторожностью.
Было обнаружено, что употребление алкоголя улучшает метаболизм глюкозы, снижая уровень инсулина.
Высокий уровень глюкозы, вызванный неспособностью реагировать на инсулин, побуждает поджелудочную железу вырабатывать ещё больше инсулина.
В результате повышается содержание сахара в крови, растёт масса тела, увеличивается резистентность к инсулину — ключевой фактор диабета 2 типа.
Было также обнаружено, что потребление алкоголя связано с более низким уровнем триглицеридов, наиболее распространенного типа жиров, содержащихся в пище.
Высокий уровень триглицеридов, который часто вызывается плохо управляемым диабетом 2 типа, является фактором риска возникновения сердечных заболеваний.
При этом не было обнаружено значительного влияния алкоголя на уровень глюкозы в крови натощак или гликированного гемоглобина.
Измерение уровня глюкозы в крови натощак используется для проверки на диабет 2 типа, причём более высокие уровни указывают на то, что организм недостаточно эффективно использует инсулин.
Отметим, что гликированный гемоглобин, также известный как HbA1c, является индикатором для контроля глюкозы в течение длительного периода — до трёх месяцев.
Общий холестерин, включая «хороший» и «плохой», также не изменился. При этом для людей с диабетом важно иметь сбалансированный уровень холестерина и хорошее общее состояние здоровья, чтобы предотвратить такие осложнения, как сердечные заболевания.
Под лёгким или умеренным употреблением алкоголя авторы исследования подразумевают 20 г или менее алкоголя в день — 2,5 ед.
Это приравнивается к пинте крепкого лагера, 200 мл 12-процентного вина или 50-миллилитровой порции 40-процентного спирта.
Независимые же учёные раскритиковали этот противоречивый совет, полагая, что алкоголь может нанести вред здоровью диабетиков.
На данном этапе не ясно, были ли положительные эффекты вызваны химическими веществами в алкоголе или какими-нибудь другими факторами.
Эксперты также скептически относились к методологии исследования, полагая, что она ещё не рецензирована и не опубликована в журнале.
Сколько единиц алкоголя содержится в одной порции спиртного:
Одна единица равна 10 мл или 8 г чистого спирта, что соответствует количеству спирта, которое средний взрослый может обработать за час.
Пинта крепкого лагера содержит 3 единицы алкоголя, в то время как в том же объёме лёгкого лагера содержится чуть более 2 единиц.
Один маленький шот алкоголя (25 мл, 40%) — 1 единица
Маленький бокал красного/белого/розового вина (125 мл, 12%) — 1,5 единицы
Бутылка лагера/пива/сидра (330 мл, 5%) — 1,7 единицы
Бутылка лагера/пива/сидра (440 мл, 5,5%) — 2 единицы
Пинта более крепкого лагера/пива/сидра (5,2%) — 3 единицы
Большой стакан красного/белого/розового вина (250 мл, 12%) — 3 единицы