Торговец рыбой был серьёзно ошеломлен после того, как он принял очередную поставку продукции, среди которой особенно выделялся гигантский 182-сантиметровый палтус с весом в 77 килограммов.
50-летний Кэмпбелл Микель (Campbell Mickel) из Эдинбурга, Шотландия, купил эту гигантскую рыбу в субботу, отметив, что целых 4 человека участвовали в том, чтобы вытащить палтуса на витрину его рыбного магазина.
Гигантскую рыбу выловили в Северном море и доставили на рыбный рынок Петерхед, где Микель и купил её на прошлой неделе.
Стоит отметить, что рыбина сильно превзошла по размерам своих сородичей, которые обычно весят от 10 до 14 кг.
На данный момент пойманный монстр уже был филирован и продан в рестораны Эдинбурга, сам же Микель сказал, что рад, что рыба такого размера всё ещё существует.
Торговец рыбой по имени Уильям Рональд Эллиот демонстрирует, насколько огромным был пойманный палтус. Изображение: Campbell Mickel/SWNS
Позже Микель, который также владеет рестораном Merienda в Стокбридже, Эдинбург, поделился фотографией гигантского палтуса, размещённого рядом с другим торговцем рыбой Уильямом Рональдом Эллиотом (William Ronald Elliot), чтобы люди могли лицезреть масштабы улова.
«Это зверь, и он точно не дешёвый», — сказал он.
«После того, как я его купил, он был упакован и отправлен мне на двух поддонах.»
«В молодые годы, когда я работал шеф-поваром, мы получали палтус в два раза больше, чем этот.»
«Когда в 80-е я работал в Rafaelli, такого размера палтуса мы получали каждые пару недель, тогда они стоили десять пенни.»
«Но я новичок в торговле рыбой, я занялся этим меньше года назад, так что это самая большая рыба, которую я когда-либо наблюдал на рынке.»
«Самым сложным было разместить его на витрине.»
«Чтобы его туда поднять , потребовалось 4 человека, это не самая лёгкая работа в мире, поднимать мёртвый вес в виде 77-килограммовой рыбы в слизи. Он затмил находившегося рядом с ним другого палтуса.»
«Мы его уже филировали и начали доставлять клиентам наших ресторанов в Эдинбурге, так что справедливости ради стоит сказать, что на этой неделе палтус в меню будет.»
Изображение: Campbell Mickel/SWNS
«Все привыкли к маленькому палтусу, который обычно весит от 10 до 14 кг, так что это действительно особенный экземпляр.»
«Это фантастическая новость для наших морей и океанов — наблюдать такие размеры.»
«В «Seaspircy» было продемонстрировано много веских аргументов в отношении рыбной промышленности, но удивительно, что в море всё ещё есть палтус такого размера, которому предоставили шанс вырасти до такого размера.»
«Я рад видеть, что рыба такого размера всё ещё может существовать.»
«Это хорошие новости для океанов, и я с нетерпением жду возможности увидеть больше таких особей, у которой было время для того, чтобы преуспеть и вырасти до таких размеров, как эта [рыба]», — добавил он.
Изображение: Campbell Mickel/SWNS