Беременным женщинам обычно не рекомендуется употреблять более 200 миллиграммов кофеина — или двух средних чашек кофе — в день, однако новое исследование, опубликованное в журнале BMJ Evidence-Based Medicine, говорит о том, что даже это количество вполне может нанести вред плоду. Проведя обзор всех доступных доказательств по этому поводу, автор исследования Джек Джеймс (Jack James) из Университета Рейкьявика пришёл к выводу, что на самом деле не существует безопасной дозы кофеина, который можно было бы употреблять во время беременности.
Для проведения своего исследования Джеймс проанализировал результаты 37 предыдущих исследований и еще 17 метаанализов, каждый из которых изучал потенциальную связь между кофеином и отрицательными исходами беременности. К ним относятся выкидыш, мертворождение, низкий вес при рождении, преждевременные роды, острый лейкоз в детском возрасте, а также избыточный вес и ожирение у детей.
unsplash.com
37 обсервационных исследований дали в общей сложности 42 различных вывода, 32 из которых подтвердили мнение о том, что употребление кофеина во время беременности значительно увеличивает риск отрицательного исхода беременности. При этом 14 из 17 метаанализов «единодушно» пришли к выводу, что потребление кофеина матерями связано с более высокими показателями выкидышей, мертворождений, низкой массы тела при рождении и острого лейкоза у детей.
В целом, была обнаружена связь между кофеином и всеми перечисленными отрицательными исходами, кроме преждевременных родов. Важно отметить, что результаты показали, что минимальный порог потребления, ниже которого отсутствовали бы эти ассоциации, отсутствовал, а это означает, что никакое количество кофеина не является безопасным и таким, что не несёт риски.
И хотя необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы полностью определить, как кофеин вредит плоду, уже известно, что кофеин легко проникает через плаценту. Кроме того, у плода и новорожденного обычно отсутствуют ферменты, необходимые для метаболизма кофеина, что может частично объяснить, почему он так сильно на них влияет.
unsplash.com
По словам Джеймса, будущих матерей на протяжении десятилетий вводили в заблуждение относительно опасности кофеина во время беременности, и большая часть вины за это лежит на Международном институте наук о жизни (ILSI).
В своей статье он объясняет, как производители безалкогольных напитков в конце 1970-х учредили ILSI — после того, как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) пригрозило добавить предупреждение о вреде для здоровья в продукты, содержащие кофеин. Когда же позже были высказаны опасения относительно безопасности приёма кофеина во время беременности, ILSI поддержала публикацию множества научных статей, в которых кофеин был признан безопасным, а любые свидетельства об обратном — ошибочными и ненадёжными.
Что же, данное крайнее исследование делает вывод о том, что «совокупные научные данные подтверждают, что беременным женщинам и женщинам, планирующим беременность, рекомендуется избегать кофеин».
