Игра с едой — это не всегда плохо. И это доказывает японский художник, кличка в Инстаграм которого Гаку. Он занимается тем, что вырезает разнообразные незамысловатые узоры на фруктах и овощах, такое своеобразное поведение с продуктами питания он смог возвести в ранг настоящего искусства.
Гаку, начавший размещать свои работы в Instagram около 8 месяцев назад, практикует традиционное японское искусство mukimono, что буквально означает «зачищенный продукт». Такая техника оформления еды была популярна в Японии в 16 веке, после чего это необычное искусство распространилось и в Таиланде. Сейчас же эта своеобразная резьба является важным кулинарным ритуалом в обеих странах.
Так как плоды подвержены окислению, фруктовые резчики должны работать очень быстро, что делает их искусство еще более впечатляющим. Гаку, согласно ресурсу Spoon & Tamago, съедает все свои проекты, когда их заканчивает.
